Smoothie con mirtilli e vaniglia

Ingredienti

  • 120 gr di mirtilli (freschi o congelati)
  • 1 baccello di vaniglia
  • 180 ml di latte di mandorla dolce
  • 120 gr di yogurt greco naturale
  • 1 cubetto di ghiaccio ogni 40 gr di mirtilli (quindi 3 cubetti)
  • 1/2 cucchiai/o di mirtilli in polvere (per addensare)

Preparazione

Preparare un frullato con il Powerblender Vitamix è una soddisfazione incredibile per chi ama la cucina sana e soprattutto la frutta di stagione. Questa combinazione di sapori è molto particolare grazie alla vaniglia che si abbina perfettamente al sapore leggermente amaro e dai tratti aciduli del mirtillo. I mirtilli, oltre a essere molto buoni (quanti di voi li mangiano raccolti direttamente dalle piante lungo le passeggiate in montagna?) sono famosi per contenere antiossidanti  e vitamina C.

La ricetta per realizzare questo frullato è molto semplice. Fondamentale è pulire bene i mirtilli, dopo averli lavati, e tagliare il baccello di vaniglia nel senso della lunghezza per estrarne i piccoli semi contenuti all’interno.

Unite tutti gli ingredienti nel Powerblender Vitamix e frullate fino ad ottenere una consistenza cremosa.