Smoothie al kiwi con menta e lime

Ingredienti

  • 350 gr di kiwi maturi
  • 3 cucchiai di menta fresca sminuzzata
  • succo 1 lime
  • 3 cubetti di ghiaccio
  • 60 ml di succo d'arancia
  • 1 cucchiaio di miele

Preparazione

Un frullato gustoso che può considerarsi una bomba energetica! Perfetto per la colazione, come alternativa alla pausa caffè al lavoro e come spuntino pomeridiano, questo smoothie dal sapore freschissimo rivitalizza subito il nostro corpo. L’elemento principale è il kiwi (originario della Nuova Zelanda ma di cui l’Italia oggi è il primo produttore mondiale) è un frutto ricco di vitamina C, potassio, vitamina E, rame, ferro e fibre. La menta e il lime esaltano quindi la freschezza del frullato.

  1. Sbucciate i kiwi e divideteli quindi in quattro pezzi.
  2. Tritate la menta finemente e conservatene qualche foglia a parte.
  3. Tagliate a metà il lime, spremetelo con uno spremiagrumi e versatene il succo nel frullatore Vitamix.
  4. Aggiungete gli ingredienti rimanenti e frullate tutto con il Vitamix TNC 5200 fino ad ottenere uno smoothie cremoso e omogeneo. Il ghiaccio accentua la freschezza del composto.
  5. Guarnite il bicchiere con le foglioline di menta fresca tenute precedentemente da parte