Formaggio Fresco con Latte di Soia e Marmellata ai frutti rossi

Ingredienti

Per 4 persone
  • latte di soia 1 lt
  • 24ml di aceto
  • marmellata di frutti rossi
 

Preparazione

Per iniziare è necessario riscaldare fino a far bollire il latte di soia al microonde (12 minuti). Aggiungere quindi la parte acida, nel nostro caso l’aceto. Mescolare lievemente e far coagulare. Lasciare quindi riposare per 30 minuti. Colare il tutto e aggiungere la marmellata di frutti rossi. Riporre il composto in frigorifero e far riposare per almeno 1 ora. Sformare quindi la preparazione.

Buon appetito!