Descrizione
Affettatrice Berkel con lama da 25 cm della linea Home Line PLUS con Minivac macchina per sottovuoto in omaggio.
Questa linea di affettatrici domestiche è la sintesi del know-how del team tecnico di Berkel, delle esigenze di funzionalità e degli alti standard di sicurezza e pulizia. Home Line Plus è l’evoluzione della tecnologia delle affettatrici professionali Berkel per un esperienza unica in cucina in grado di garantire alte prestazioni di taglio per ogni tipo di cibo: salumi, pesce, formaggio, frutta, verdura e pane. Linee essenziali e arrotondate studiate per stupire e affascinare ma soprattutto per essere esibita, nelle sue dimensioni straordinariamente compatte.
Oltre un design unico nel suo genere, Home Line Plus si differenzia per le sue caratteristiche tecniche e funzionali per migliorare l’esperienza dei consumatori; la lama in acciaio cromato con profilo professionale regala un taglio perfetto, riducendo gli sprechi e assicurando fette uniformi.
Il paralama a profilo continuo migliora la scorrevolezza del prodotto da tagliare e la vela con apertura diagonale facilita l’uscita della fetta per una performance ottimale. Il blocco motore garantisce migliori prestazioni anche nel taglio di prodotti più duri. Inoltre, l’integrazione del blocco di sicurezza certificato CE protegge e assicura una pulizia semplice e rapida.
Innovazione digitale grazie al tag NFC, incorporato nell’affettatrice, che con un semplice smartphone permette al consumatore di avere un esclusiva esperienza pre e post acquisto firmata Berkel.
Minivac è la macchina sottovuoto per alimenti, piccola e compatta di Berkel. Facile da usare, ma anche bella da vedere. Le dimensioni sono state studiate per ottenere alte prestazioni con il minimo ingombro. Comprende la pompa di aspirazione, offre due livelli di saldatura (automatica o manuale) inoltre dispone della funzione per la creazione del vuoto nei contenitori; la barra saldante è di 30 cm; raccoglie i liquidi che vengono rilasciati dai cibi, per questo la base può essere rimossa e lavata in lavastoviglie.
Perché lo abbiamo scelto
Considerata la “Ferrari” delle affettatrici, Berkel è da sempre sinonimo di qualità e affidabilità. Home Line nasce dalla tecnologia delle affettatrici professionali Berkel, che viene unita ad un design innovativo ed elegante. Bellissime oggetto di arredo, perfette per i piani cucina, le affettatrici Home Line garantiscono prestazioni e livelli di sicurezza senza pari.
Dettagli tecnici
• Dimensioni 56,6 x 34 x H 31,5 (Con pressamerce sollevato H 37 cm)
• Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto
• Leva di apertura lama con 18 posizioni per una regolazione millimetrica della fetta
• Piano inclinato che sfrutta la gravità per un taglio più preciso e senza fatica
• Lama in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi
• Motore professionale da 0,25 CV/0,19 kW per ottime performance di taglio anche per prodotti più duri
• Il ceppo di supporto prodotto riduce lo spazio tra carrello e vela e consente un appoggio completo del trancio da tagliare per minimizzare gli scarti
• Pulsantiera IP65 completamente sigillata
• Estrattore lama incluso
Igiene e pulizia
• Paralama a profilo continuo in alluminio alimentare a rimozione rapida per una facile pulizia
• Piatto ribaltabile per la pulizia veloce del corpo macchina
• Pressamerce facilmente removibile e lavabile in lavastoviglie
Sicurezza
• Blocco CE di sicurezza: in posizione di piatto ribaltato, la vela rimane chiusa per impedire il rischio di taglio nelle operazioni di pulizia
• Spegnimento automatico della macchina in caso di assenza di corrente
Siamo Rivenditori Premium del marchio Berkel, azienda leader mondiale nella produzione di affettatrici.Definita da molti la “Ferrari” delle affettatrici, ad oltre 110 anni dalla fondazione, il nome Berkel è ancora sinonimo di perfezione nel taglio, sicurezza, igiene, innovazione, stile, affidabilità e durata nel tempo. Berkel è anche molto di più, rimanendo vicino al cliente anche dopo la vendita: un modo di trattare e assistere l’acquirente che assicura assoluta tranquillità, il migliore risultato e il massimo vantaggio economico. Un oggetto di culto non più riservato solo ai negozianti ma, finalmente, disponibile per essere usato anche nelle cucine di casa. Negli anni, da semplice affettatrice e prendendo posto nei migliori ristoranti del mondo, Berkel diventa simbolo di qualità, di ricercatezza e di genuinità dei prodotti.La disponibilità online del catalogo Berkel è limitata, per questo ti invitiamo a contattarci per studiare e progettare per te la soluzione migliore per la tua cucina o il tuo ristorante.
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