Fratelli Desideri "Le Cene Stellate" - L'oro di Milano - Carlo Cracco

Fratelli Desideri

Fratelli Desideri “Le Cene Stellate” – L’oro di Milano – Carlo Cracco

50,00

Prezzo per porzione € 16,67

COD: 8056149110621 Categoria:

Descrizione

Carlo firma questa magnifica rivisitazione del Risotto alla Milanese. Una ricetta che risale al 1574 alla tavola del vetraio Valerio di Fiandra, che era solito utilizzare lo zafferano per dare un colore speciale alle vetrate del Duomo di Milano. Lo Chef ha selezionato le materie prime più preziose, capaci di guidarti in un viaggio sensoriale unico e indimenticabile.

Lo Zafferano in pistilli Safranum, un prodotto superiore di altissima qualità coltivato nel cuore delle langhe, viene esaltato dalle note dolci del pregiato cacao dell’Equador. Un preparato unico di brodo di carne, prodotto artigianalmente seguendo una ricetta segreta dei primi del 900, avvolge delicatamente tutti i sapori del piatto. Ad ogni assaggio percepirai la spinta dell’aceto di mele e dello scalogno a brunoise, i due ingredienti che completano armonicamente questo capolavoro.

Questa ricetta è composta da ingredienti senza glutine,  tuttavia non possiamo garantire il prodotto da eventuali contaminazioni esterne.

Perché lo abbiamo scelto

Lanciate a dicembre 2018 dai Fratelli Desideri, "Le Cene Stellate" sono i nuovissimi luxury meal kit, che stanno rivoluzionando il mondo della cucina casalinga. Una ampia scelta di ricette gourmet facilissime da cucinare grazie ad un processo di alta tecnologia aerospaziale (crio essicazione) che semplifica al massimo la preparazione della ricetta e consente alle materie prime fresche di conservarsi in modo naturale, a temperatura ambiente, per oltre 12 mesi senza l'aggiunta di conservanti e additivi chimici. Gli ingredienti sono di altissima qualità, selezionati direttamente dagli Chef Stelle Michelin e tutti attentamente dosati sulla ricetta. Ogni confezione è dotata di tecnologia AR (realtà aumentata) che consente a chi sta cucinando di visualizzare istantaneamente sul proprio mobile device il video tutorial dello Chef Stellato.

Dettagli tecnici

Chef: Carlo Cracco
Porzioni: 3 persone
Tempo: 25 minuti
Difficoltà: facile

Brand

Fratelli Desideri

Sei pronto a diventare la vera Star della serata? Scegli il tuo Meal Kit preferito e sorprendi i tuoi ospiti cucinando le ricette segrete dei grandi Chef stelle Michelin
Fratelli Desideri "Le Cene Stellate" - L'oro di Milano - Carlo Cracco

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