Descrizione
La casseruola 30 cm TechnIQ Stratanium+ di Scanpan grazie al fondo spesso e il bordo extra alto, che mantiene il calore, una cottura uniforme e risultati migliori sono garantiti.
Come gli altri strumenti a marchio Scanpan, anche questo casseruola è realizzata in alluminio fuso riciclato colato e poi pressato sotto 250 ton. per ottenere uno stampo robusto con un’ottima conducibilità termica su tutta la superficie.
La casseruola subisce anche un altro trattamento che migliora le performance del rivestimento Stratanium+ aumentando del 30% la durata e la scivolosità.
Oltre allo strato in titanio, Scanpan aggiunge della ceramica per offrire una superficie strutturata che rende il rivestimento antiaderente ancora più duraturo.
Si creano diversi punti di contatto che migliorano l’antiaderenza e la cottura, così come anche la pulizia.
È possibile anche usare utensili in metallo senza temere di rovinare il fondo della pentola.
Rivestimento Stratanium+ garantito senza PFOA.
Il manico in acciaio inox è rivettato, con foro per appendere la pentola. La parte sotto incurvata consente una buona presa. E’ possibile mettere la padella in forno fino a 260°.
Addatta a tutti i piani cottura, compresa l’induzione.
Disponibile come accessorio a parte il cestello da 28 cm per friggere.
Perché lo abbiamo scelto
Prodotte in Danimarca le padelle della linea TechnIQ di Scanpan sono considerate tra le antiaderenti numero uno al mondo. Grazie al corpo in alluminio sono performanti in cottura mentre il rivestimento al titanio rinforzato con particelle ceramiche le rende estremamente resistenti.L’antiaderente che dura nel tempo!
Dettagli tecnici
• Diametro 30 cm
• Capacità 5,5 L