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Scopri questa semplice e gustosissima ricetta, cotta nella CrockPot con funzione di pentola a pressione.
Sbricciolare i biscotti e mescolarli col burro precedentemente fuso. Formare con questa miscela la base per la torta pressandola sul fondo di una tortiera a cerniera di 20 cm.
Sbattere le uova assieme allo zucchero, al formaggio, allo yogurt e all’ aroma alla vaniglia, ottenendo così una crema da versare sulla base.
Versare acqua nella Crockpot fino ad arrivare a lambire la griglia in dotazione.
Adagiare una lunga striscia di carta alluminio sulla griglia e sui lati della ciotola. Coprire la tortiera con un foglio di carta alluminio e posizionarla sulla griglia. Ripiegare all’interno i lembi della carta alluminio.
Chiudere la Crockpot, impostare la valvola in posizione chiusa, impostare la funzione dessert e puntare 40 minuti di cottura.
A cottura ultimata, lasciare fuoriuscire il vapore, estrarre la tortiera e raffreddarla in frigo per 3h.
Mettere la marmellata in una pentola per poterla ammorbidire sul fuoco e giunta a temperatura ambiente spalmarla sulla torta.
Far riposare in frigo pr un’altra ora.
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