Con il grill in ghisa vetrificata Tradition di Le Creuset è facile grigliare carne, pollo, pesce, verdure e altro ancora, conservando gusti e aromi e ottenendo l’effetto grill come una perfetta grigliata. La ghisa vetrificata, infatti, si riscalda uniformemente e raggiunge temperature altissime favorendo la reazione di Maillard e la caramellizzazione degli alimenti, conservandone gusti e aromi.
Grazie alla sua forma, occupa poco spazio. E’ molto bello anche da portare in tavola e le preparazioni resteranno calde più a lungo.
Le prime volte consigliamo di ungere il grill con un pò di olio, con il passare del tempo poi il tuo grill ti darà sempre più soddisfazione, l’interno vetrificato sviluppa una patina naturale che si comporterà quasi come una superficie antiaderente. La sua finitura ha proprietà che impediranno al cibo di attaccarsi anche con minori quantità di olio. Lava il prodotto solo con acqua per consentire lo sviluppo della patina.
Adatto a tutti i piani cottura, compresa l’induzione.
Per l’induzione sconsigliamo il nero matt, poichè avendo la superficie ruvida può graffiare il piano.
Informazioni aggiuntive
Prima del primo utilizzo lava il tuo prodotto in acqua tiepida e sapone, poi risciacqualo e asciugalo accuratamente.
Usa il prodotto sull’anello del piano di cottura della misura più appropriato: renderà la cottura del cibo più omogenea e ridurrà il rischio di danni a manici e ai lati. Questo è particolarmente importante per i piani cottura a induzione: se si utilizza un anello di dimensioni errate, c’è il rischio che il piano cottura non riconosca il prodotto.
La cottura a fuoco medio o basso produce i risultati migliori. Fai scaldare il grill gradualmente per ottenere sapori straordinari e cottura uniforme. Se è necessario usare un calore elevato, abbassa l’intensità una volta raggiunto il livello di calore desiderato. Non far scivolare il prodotto su un piano cottura in vetro, potrebbe causare danni alla base del prodotto e al vetro.
Per la pulizia aspetta che il prodotto si raffreddi completamente prima di iniziare a pulirlo. Per residui di cibo ostinati, riempi il prodotto di acqua tiepida e sapone e lascia in ammollo per 15-20 minuti prima di lavarlo.
Perché lo abbiamo scelto
La ghisa è il materiale perfetto per grigliare e il grill di Le Creuset unisce funzionalità e design, permettendoti di assaporare nella tua cucina tutti i profumi e gli aromi di una grigliata all’aperto.
Dettagli tecnici
• Dimensioni con i manici 38,5×21,8×3,1h cm
• Profondità 2 cm
• Dimensioni superficie di cottura 32×22 cm
• Ghisa vetrificata
• Garanzia a vita
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