Rivsalt BBQ Pro kit piastra per barbecue e 2 lastre di sale Himalaya

Rivsalt BBQ Pro kit piastra per barbecue e 2 lastre di sale Himalaya

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Descrizione

Porta la tua cottura al barbecue ad un livello superiore con il kit BBQ Pro di Rivsalt. Adatto per barbecue a gas o carbone, al forno o direttamente sui vostri fornelli a induzione, a gas o elettrici. Per usarlo, aggiungi semplicemente l’olio sulla grande superficie del sale e riscalda lentamente per creare una superficie di cottura sfrigolante che condisce in modo uniforme mentre griglia carne, pesce, crostacei o verdure.

I blocchi di sale, freddi, possono essere una ottima soluzione per servire sushi, frutta fresca o gelato. Il kit BBQ Pro include un supporto in metallo induttivo e due blocchi di sale dell’Himalaya di peso complessivo pari a 8,5kg.

BBQ Pro è un prodotto di grandi dimensioni e misura 38,0 x 22,5 x 6,5 cm. La superficie di cottura del sale dell’Himalaya totale è di 30 x 20 cm e i blocchi di sale hanno uno spessore di 4,5 cm. Lo spessore, che rende il prodotto anche pesante, è fondamentale per poter grigliare ad alta temperatura. I blocchi con meno spessore potrebbero rompersi facilmente.

 

Dettagli tecnici

Istruzioni per l’uso e manutenzione:

  1. Riscaldare lentamente, almeno la prima volta per evitare che il sale si spezzi. 20 minuti a bassa temperatura e 20 minuti a media prima di raggiungere la temperatura di cottura ottimale.
  2. Per verificare che sia stata raggiunta la temperatura di cottura ottimale basta spruzzare qualche goccia d’acqua sui blocchi di sale. Se sfrigolano, sei pronto per partire.
  3. Cuocere il cibo come su una normale superficie di cottura. Utilizzare uno strumento da cucina in metallo, non in plastica. Puoi lasciare i blocchi sul barbecue e cuocere in superficie per diverse ore.
  4. Oliare la superficie superiore dei blocchi di sale dell’Himalaya.
  5. Dopo la cottura, lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente.
  6. Pulire i blocchi raschiando eventuali residui bloccati e pulire con una spugna. Cerca di mantenere i blocchi il più asciutti possibile. Meno acqua utilizzi e meglio è perché l’acqua, ovviamente, scioglie il sale.
  7. Conservare i blocchi a temperatura ambiente. Lavare a mano il supporto in metallo utilizzando un detersivo per piatti delicato e acqua. Non lavare in lavastoviglie.

Nota: il supporto in metallo ha uno spessore di 3 mm ed è adatto a tutte le fonti di calore. Assicurati che il tuo BBQ pro sia riscaldato su una superficie piana per evitare deformazioni della piastra metallica.

Marchio

Rivsalt

La gamma di prodotti Rivsalt è progettata dall'imprenditore e designer svedese Jens Sandringer. Jens ha avuto l'idea durante una cena in un ristorante giapponese Teppanyaki a Pechino, dove lo chef ha grattugiato il sale sui piatti usando una grattugia e un grande blocco di sale. Un'esperienza unica che ha scatenato in Jens l'idea di sviluppare il suo primo prodotto dove il design scandinavo è visibilmente evidente. Il primo prodotto Rivsalt è stato lanciato in Svezia nel 2013.
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