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La padella in ferro nitrurato è pensata per chi non accetta compromessi in cucina. Realizzata con ferro nero da 2 mm sottoposto a un avanzato trattamento di nitrurazione, questa padella unisce in modo unico tradizione e innovazione; si tratta di un processo industriale che indurisce la superficie del ferro e lo rende inattaccabile.
Con piccole percentuali di manganesio, magnetite e altri metalli si ottiene performance inimmaginabile per il ferro in cucina.
Il metallo così lavorato infatti risulta altamente resistente alla corrosione, all’usura e ai graffi, migliorandone anche la naturale antiaderenza nel tempo.
Questo significa che ogni utilizzo non solo è più efficace, ma contribuisce a far evolvere la padella stessa, rendendola sempre più performante.
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