De Buyer Padella in ferro Mineral B Element
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41,2076,50

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De Buyer Padella in ferro Mineral B Element

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41,2076,50

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La padella rotonda in ferro pesante della linea Mineral B Element di De Buyer è ideale per rosolare, friggere, dorare e caramellare il cibo. Perfetta per caramellare la carne (reazione di Maillard) e le verdure e per saltare contorni di ogni tipo. Dotata di manico ricurvo alla francese rivettato, è facile da maneggiare ed ergonomica. La padella è realizzata totalmente in ferro di altissima qualità, rivestita in cera d’api (protezione temporanea contro l’ossidazione) e senza aggiunta di materiali chimici. La padella in ferro mantiene costante la temperatura, a differenza di altre tipologie di materiali ed è adatta a tutte le fonti di calore compresa l’induzione.

Consigliamo di preriscaldare con un po’ di olio  la padella prima dell’uso.
Manutenzione: sciacquare con acqua calda, asciugare attentamente e ungere leggermente con olio di oliva. Conservare in un luogo asciutto.
Non utilizzare detersivi né mettere in lavastoviglie.

Dettagli tecnici

Materiale: Acier doux

26 cm
Lunghezza: 48,7
Altezza: 14,9
Diametro: 25,5
Volume: 1,67
Peso: 2,1

32 cm
Lunghezza: 56,2
Altezza: 15,7
Diametro: 31,2
Volume: 2,7
Peso: 2,8

24 cm
Lunghezza: 43,7
Altezza: 12,4
Diametro: 23,5
Volume: 1,27
Peso: 1,49

28 cm
Lunghezza: 50,5
Altezza: 14
Diametro: 27,5
Volume: 1,77
Peso: 2,23

20 cm
Lunghezza: 37
Altezza: 11,7
Diametro: 19,5
Volume: 0,81
Peso: 1,1

Brand

De Buyer

De Buyer Padella in ferro Mineral B Element

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