Zwilling Enfinigy Stick per cottura sottovuoto

Zwilling J.A. Henckels

Zwilling Enfinigy Stick per cottura sottovuoto

129,00

COD: 4009839546709 Categoria:

Descrizione

Che gioia realizzare un piatto gourmet: con lo stick per cottura a bassa temperatura ZWILLING ENFINIGY in color bianco, scoprirai in un attimo tutti i segreti e i vantaggi della cottura sous-vide. Ma di cosa parliamo? Questo tipo di cottura, detta anche cottura sottovuoto, prevede di cuocere in acqua carne o pesce, ma anche verdura o frutta. Il tutto è confezionato in sicurezza all’interno del sacchetto per sottovuoto. Durante l’intera cottura, questo metodo mantiene costante la temperatura ideale per la pietanza che stai cuocendo, per un risultato particolarmente delicato e uniforme. Il pratico e comodo stick per cottura a bassa temperatura ZWILLING ENFINIGY non solo controlla la temperatura dell’acqua e i tempi di cottura, ma è anche facilissimo da utilizzare: potrai infatti impostare la temperatura e i tempi di cottura che desideri sul display touch a LED. Con una precisione impeccabile: puoi infatti regolare la temperatura in scatti di 0,5 °C in un range compreso fra 40 e 70 °C, con una precisione di +/- 0,1°C – 0,2 °C. E mentre ti dedichi alle altre operazioni nella tua cucina, il timer tiene la cottura sotto controllo. Al termine del tempo impostato, lo stick per cottura a bassa temperatura ti avvisa con un segnale acustico e arresta automaticamente la cottura. E se desideri consumare più tardi le tue pietanze o i tuoi ospiti fanno tardi, nessun problema: lascia tutto nell’acqua di cottura, alla temperatura impostata. Il grado di cottura non si altera e tutto resta perfetto. Et voilà, ecco svelata la magia del sous-vide!

  • Display touch a LED intuitivo, con visualizzazione integrata di temperatura e timer
  • Impostazione precisa della temperatura: da 0 °C a 90 C° in scatti di 0,5 °C
  • Temperatura sempre uniforme: da +/- 0,1 °C – 0,2 °C in un range compreso fra 40 °C e 70 °C
  • Funzione timer da 0 a 99:59 ore, in scatti da un 1 minuto / segnale acustico al termine del tempo impostato / si arresta in automatico
  • 1200 Watt di potenza per riscaldare velocemente il bagno di cottura
  • Clip integrata per fissare alla pentola o al contenitore
  • Massima sicurezza, grazie alla certificazione IPX7
  • Resistenza in acciaio con componenti in plastica resistenti al calore nella parte inferiore, per evitare graffi alla pentola
  • Lunghezza del cavo: 1,25 m
  • Riceverai anche: una pratica sacca in tessuto per conservare lo stick al sicuro, le tabelle con i tempi di cottura e un ricettario

Brand

Zwilling J.A. Henckels

Zwilling J.A. Henckels è una delle maggiori aziende al mondo per la produzione di coltelli di alta qualità. ZWILLING nasce nel 1731 sotto il segno dei gemelli (Zwilling in tedesco significa gemelli), quando Peter Henckels, coltellinaio di Solingen, registra il simbolo, ora noto in tutto il mondo, come proprio marchio all’interno della Corporazione di Fabbricanti di Coltelli di Solingen. Da quel giorno i prodotti Zwilling sono simbolo d’innovazione e, fino ad oggi, hanno fissato standard internazionali, in quanto sempre orientati verso i desideri dei clienti.
Zwilling Enfinigy Stick per cottura sottovuoto

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